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お子様ウェルカム。シェフの技を間近に見て、食べて、楽しめる。食育やマナー教育にも

掲載日:2016年09月20日

シェフズ ライブ キッチンで新潟の食を満喫atホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

カテゴリ:旅行ニュース

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たまにはお子様と一緒に、ハレの雰囲気を楽しみながらお食事はいかが?ホテルインターコンチネンタル東京ベイにあるシェフズ ライブ キッチンは、その名の通り、シェフの仕事を間近でみながら、ずらっと並んだお料理から好みでチョイスできるビュッフェスタイルのレストラン。11月30日までは、新潟フェアを開催し、定番メニューに加えて旬の新潟の味覚も楽しめます!ご家族でのご利用も多いとのことで、子連れウェルカムなのも嬉しいですね

 

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子ども連れでホテルで食事……贅沢なようですが、マナーや食育として、記念日に訪れてみるのもいいのでは? ナイフとフォークの並んだホテルのレストランで、ちょっと改まって食事を頂くのも、子どもにとっては貴重な経験です。

でも、敷居が高すぎても、親子ともども緊張して楽しめませんよね。レインボーブリッジが見える、港に面したロケーションもあってか、実はお子様連れも多くいらっしゃるというのがホテルインターコンチネンタル東京ベイのシェフズ ライブ キッチン。リゾート気分が味わえるレストランは、その名の通り、美しく盛られたビュッフェ―ボードの合間から、シェフの仕事を垣間見られます。

 


400-IMG_0846.jpgのサムネール画像

子どもにとってはプロの仕事をそばで見られるなんてなかなかない機会。炎でフランベするパフォーマンスをみたり、おススメのローストビーフは、一人一人にその場で切り分けて提供されるので、お子様もちょっと大人になった気分が味わえるかも。またちょっと変わっているのですが、最初の一皿ファーストディッシュ(※現在はコラーゲンたっぷり”越の鶏”と千本葱のスープ)はテーブルにサーブされるので、食事のスタートはゆっくりと皆で席で頂いてから、好きな料理をとりにいけるのもいいですね。


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11月30日までは、日本を味わおうということで新潟の食材を使った24種の特別料理が定番メニューとともに登場!長岡揚げ茄子と蒸し鶏のサラダ、佐渡の天然のもづくの三杯酢、蟹と真鯛のブイヤベース、新潟名物 越乃黄金豚タレカツなど、実は美味な食材が多い新潟の食も楽しめます。

ランチにはへぎそば、ディナーには新潟の海の幸を使った握り寿司も登場するというから、お子様も喜びそうです。平日のディナーでは一人1貫限定ですが、のどぐろも食べられるというのもママ&パパにとっては嬉しいところ。


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デザートも、安田ヨーグルトのブラマンジェや新潟コシヒカリのシフォンケーキなど、フェア期間中のみのメニューが登場します。また充実したドリンクバーも楽しめるのは、子ども連れにとっては嬉しいですね。

秋は行事も多く、なかなか旅行に出られない家庭も多いのでは? 時には、食を通じて旅先を味わうというのも一つの方法。七五三や誕生日、ご夫婦の結婚記念日など特別な日には、こういったところで家族の時間を過ごしてみるのもいいですね。

 

詳細は以下からどうぞ

 

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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ シェフズライブキッチン

日本を味わおう~新潟 フェアのメニュー

<ランチ>90分制

平 日 大人 ¥3,725/子供 ¥1,991 :土日祝 大人 ¥4,201/子供 ¥2,251

<ディナー>120分制

平 日 大人 ¥3,725/子供 ¥1,991:土日祝 大人 ¥4,201/子供 ¥2,251

※税金・サービスなど別途12%加算

 

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